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Lo street food

Lo street food
Per street food si intendono quegli alimenti che vengono venduti e spesso anche direttamente preparati prevalentemente in strada Lo street food è comodo,le pietanze generalmente non necessitano di posate quindi possono essere consumate all’impiedi e addirittura camminando, è reperibile in ogni angolo della città tramite chioschi,furgoncini o piccoli localini situati nei luoghi strategici e soprattutto è economico. Io adoro lo street food , assaporare la cucina all’estero e’ una delle cose che mi piace fare di più durante i miei viaggi, non si è conosciuto a fondo un posto se non si è assaporata la cucina locale e niente più del cibo da strada riesce a dirti qualcosa del posto in cui ti trovi. Il food street più diffuso è senza dubbio il classico panino, che sia l’hot dog americano, la piadina romagnola , la pita greca o il kebab, ma anche i fritti come le patatine o le graffe. Un esempio di street food italiano è il cono gelato o lo spicchio di pizza e la focaccia al taglio. L’ultimo street food che ho assaggiato all’estero sono stati i pistizzi, dei fagottini di sfoglia ripieni di purea di piselli o ricotta, un tipico piatto di Malta, il mese scorso invece ho assaggiato il currywurst berlinese,una salsiccia tagliata a rondelle, condita da una salsa tipo ketchup, spolverata di curry che accompagna delle patate fritte,e devo dire che non mi ha fatto impazzire, ho preferito di gran lunga il fish and chips di Londra o il panino con l’aringa di Amsterdam ma quando si va fuori si deve assaggiare ed io non mi tiro mai indietro :)

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