Quando non riesco piu a dormire, trovo inutile e snervante stare a letto a girarmi e rigirarmi cercando di riprendere il sonno perduto o peggio ancora rimanere immobile stesa sul letto guardando il soffitto . Quelle rare volte che mi capita di non riuscire più a dormire, preferisco alzarmi e fare qualcosa di utile come preparare la colazione per tutta la famiglia.
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La frutta e la verdura al giorno d'oggi, hanno perso il proprio sapore e la propria genuinità, troppe coltivazioni fuori stagione, troppe serre, troppi pesticidi e prodotti chimici, troppi OGM hanno reso frutta e verdura dei prodotti spesso dal gusto sciapito e con residui di fitofarmaci.
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Chissà perchè quando le persone vengono a conoscenza della tua gravidanza si sentono in obbligo ad informarti e a metterti in guardia su tutte le "insidie" e i "pericoli" che la gravidanza comporta. L'attenzione di questi medici improvvisati si concentra soprattutto sul cosa non devi assolutamente fare e in modo particolare su cosa puoi o non puoi mangiare.
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Ecco una lista di consigli, trucchi e piccoli rimedi che possono essere utilizzati nella vita quotidiana per affrontare i problemi legati alla cucina, un tempo venivano chiamati i "rimedi della nonna" poichè senza l'aiuto della tecnologia e dei prodotti chimici queste piccole accortenze o trucchetti, potevano essere utili per risolvere piccoli e grandi problemi quotidiani. Beh ecco alcuni dei trucchetti che utilizzo io in cucina, se avete altro da suggerire, siete i benvenuti 
Scegliere prodotti locali e di stagione, ridurre al minimo gli imballaggi, riciclare le buste, non utilizzare piatti e bicchieri di plastica sono, insieme alla raccolta differenziata, alcuni dei comportamenti che possono fare la differenza sulle nostre tavole. Oltre ad essere un'amante della buona cucina, io ho sempre gli occhi puntati sulla salvaguardia dell'ambiente. Leggi tutto >>
L'altro giorno, in piena frenesia da shopping, ho comprato un po' di nuove cose per preparare i dolci. Ho preso dei pirottini di carta colorati, una nuova sac a poche con dei conetti per fare delle decorazioni piu particolari, delle scagliette di zucchero rosse, uno stampo per potermi cimentare nella preparazione dei cioccolattini e finalmente mi sono decisa a comprare lo stampo per muffin in silicone, il tutto alla modica cifra di 30 euro 
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