31st
marzo
marzo
La torta di mele
Ieri, cercando tra i ricettari qualche nuova ricettina da fare, mi è capitata tra le mani la vecchia agenda in cui mia mamma negli anni 70 annotava i suoi primi esperimenti culinari. Ho iniziato a sfogliare le pagine ingiallite del suo diario che iniziavano con la torta pane angeli, il suo primo dolce, per poi continuare con la ricetta dei cornetti, delle pepite in pastella e dei cioccolattini e sono arrivata su una pagina scritta nel 1990 con una grafia diversa dalle altre... la mia grafia di quando ero piccola... e qual'era la ricetta di mamma scritta di mio pugno? La ricetta della torta di mele! Leggi tutto >>
